Gelatiera

La gelatiera è un elettrodomestico che spesso viene accantonato in credenza. Se scelto con cura è un alleato della stagione estiva. Molti negli ultimi anni...

Centrifuga

La centrifuga è tra gli elettrodomestici di moda negli ultimi anni, lanciato dai bar e ora presente nella maggior parte delle cucine. Dalla centrifuga si...

Padelle antiaderenti

Le padelle antiaderenti sono le alleate dei fornelli per cuocere i cibi evitando che questi si attacchino al fondo. Le origini delle padelle antiaderenti sono...

Affetta tartufi

L'affetta tartufi è una mescola fornita di lama regolabile per tagliare il tartufo. In commercio, l'utensile si trova interamente in acciaio inox o con...

Il sac à poche

Il sac à poche o tasca del pasticciere è simile a un sacchetto, cui forma triangolare termina con una bocchetta decorativa. In cucina viene...

Barbecue

Il barbecue o grigliata è un metodo per cuocere i cibi, generalmente carne. E' posto su una griglia sospesa dove sotto vi è una...

Pentola a pressione

La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Levatorsoli

Il levatorsoli aiuta a rimuovere i torsoli da mele e pere, in commercio ne esistono di varie dimensioni e fattezze. Come tutti gli utensili il...

Scolapasta

Lo scolapasta serve per eliminare dai cibi l'acqua di cottura. Alcuni lo chiamano colapasta o colabrodo ed è uno degli utensili basilari che troviamo...

Casseruola

La casseruola è onnipresente in tutte le cucine. Sbuffa coperta mentre sul fuoco è in cottura un sugo, la pasta o una verdura messa...

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