Utensili

Il decanter è un recipiente simile a un'ampolla di vetro o cristallo trasparente. Esso viene usato per la decantazione del vino o di altre...

La planetaria è un utensile di largo uso in pasticceria. In commercio ne esistono molti modelli per impiego professionale e casalingo. Il nome deriva...

La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Il tagliere serve ad affettare bene verdure, ortaggi e qualsiasi altro ingrediente, che necessità di essere preparato. Il tagliere è nato come superficie di...

Le pinze da cucina sono un utensile che non può mancare nel cassetto sotto i fornelli. Le origini delle pinze da cucina sono antiche, le...

Lo schiacciapatate è uno tra gli accessori immancabili in cucina. Esso serve a spappolare ingredienti morbidi, in special modo le patate lessate pronte per...

Il frullatore è un utensile adoperato per tritare e mescolare il cibo. Esso si compone di una base dove è incluso il motore elettrico...

La frusta da cucina è un utensile impiegato sia in cucina che in pasticceria. Si compone di un manico cilindrico, cui termine si aprono 4 o sei...

Il mattarello è un utensile usato in cucina per stendere e assottigliare gli impasti. Detto anche matterello è realizzato in legno. Il mattarello di ultima...

La gelatiera è un elettrodomestico che spesso viene accantonato in credenza. Se scelto con cura è un alleato della stagione estiva. Molti negli ultimi anni...