Utensili

Le bacchette per il cibo sono le posate impiegate per mangiare in Asia. La loro origine è da rifarsi all’antica Cina ma possiamo generalmente...

La macchina per sottovuoto è uno degli alleati nella ristorazione per la conservazione del cibo. In sostanza, la macchina per sottovuoto serve a eliminare dal...

Il termometro da cucina è un utensile davvero indispensabile per chi ama la preparazione di piatti più o meno elaborati. Questo strumento, monitora la...

Il passaverdura, o passatutto è un utensile impiegato in cucina per schiacciare o sfaldare alimenti. Il passaverdura in maniera veloce e semiautomatica passa al setaccio...

Il frullatore è un utensile adoperato per tritare e mescolare il cibo. Esso si compone di una base dove è incluso il motore elettrico...

La planetaria è un utensile di largo uso in pasticceria. In commercio ne esistono molti modelli per impiego professionale e casalingo. Il nome deriva...

L'affetta tartufi è una mescola fornita di lama regolabile per tagliare il tartufo. In commercio, l'utensile si trova interamente in acciaio inox o con...

Il decanter è un recipiente simile a un'ampolla di vetro o cristallo trasparente. Esso viene usato per la decantazione del vino o di altre...

Il pelaverdure nasce per sbuciare facilmente le patate, in cucina è diventato polivalente per eliminare la buccia da frutta e verdura. Molti, usano il pelaverdure...

Il barbecue o grigliata è un metodo per cuocere i cibi, generalmente carne. E' posto su una griglia sospesa dove sotto vi è una...