Scolapasta

Lo scolapasta serve per eliminare dai cibi l'acqua di cottura. Alcuni lo chiamano colapasta o colabrodo ed è uno degli utensili basilari che troviamo...

Schiacciapatate

Lo schiacciapatate è uno tra gli accessori immancabili in cucina. Esso serve a spappolare ingredienti morbidi, in special modo le patate lessate pronte per...

Macchina per la pasta

La prima macchina per la pasta è utensile da cucina brevettato da Innocenzo Manzetti a metà dell'ottocento. La macchina per la pasta era composta da...

Frusta da cucina

La frusta da cucina è un utensile impiegato sia in cucina che in pasticceria. Si compone di un manico cilindrico, cui termine si aprono 4 o sei...

Pentola a pressione

La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Pinze da cucina

Le pinze da cucina sono un utensile che non può mancare nel cassetto sotto i fornelli. Le origini delle pinze da cucina sono antiche, le...

Spremiagrumi

Lo spremiagrumi è un utensile da cucina impiegato per la premitura degli agrumi e quindi ricavarne il succo. Lo spremiagrumi è composto da una parte...

Bacchette per il cibo

Le bacchette per il cibo sono le posate impiegate per mangiare in Asia. La loro origine è da rifarsi all’antica Cina ma possiamo generalmente...

Gelatiera

La gelatiera è un elettrodomestico che spesso viene accantonato in credenza. Se scelto con cura è un alleato della stagione estiva. Molti negli ultimi anni...

Passaverdura

Il passaverdura, o passatutto è un utensile impiegato in cucina per schiacciare o sfaldare alimenti. Il passaverdura in maniera veloce e semiautomatica passa al setaccio...

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