Il frullatore

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Il frullatore è un utensile adoperato per tritare e mescolare il cibo. Esso si compone di una base dove è incluso il motore elettrico...

Abbattitore di temperatura

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L'abbattitore di temperatura è uno strumento impiegato per il raffreddamento rapido dei cibi caldi, consente di portarli in meno di 90 minuti dalla temperatura...

Scolapasta

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Lo scolapasta serve per eliminare dai cibi l'acqua di cottura. Alcuni lo chiamano colapasta o colabrodo ed è uno degli utensili basilari che troviamo...

Il batticarne

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Il batticarne è uno degli utensili che non manca mai in cucina, una volta acquistato è per sempre. Nasce come strumento per assottigliere la...

Bacchette per il cibo

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Le bacchette per il cibo sono le posate impiegate per mangiare in Asia. La loro origine è da rifarsi all’antica Cina ma possiamo generalmente...

Vaporiera

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La vaporiera è un utensile che impiega l'acqua come mezzo per cuocere i cibi, senza che venga a contatto con l’alimento. Attenzione con questo metodo...

Termometro da cucina

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Il termometro da cucina è un utensile davvero indispensabile per chi ama la preparazione di piatti più o meno elaborati. Questo strumento, monitora la...

Microonde

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Il forno a microonde è uno tra gli elettrodomestici più diffusi nelle cucine. Esso cucina i cibi grazie all'effetto riscaldante, che si ottiene dall'interazione...

Pentola a pressione

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La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Barbecue

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Il barbecue o grigliata è un metodo per cuocere i cibi, generalmente carne. E' posto su una griglia sospesa dove sotto vi è una...

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