Mattarello

Il mattarello è un utensile usato in cucina per stendere e assottigliare gli impasti. Detto anche matterello è realizzato in legno. Il mattarello di ultima...

Separa uovo

Il separa uovo è un accessorio introdotto da poco in cucina. La sua funzione è quella di dividere il tuorlo dall'albume. A volte nella...

Wok

Il wok è una padella forgiata in ferro o in ghisa. Essa è pesante e ha la caratteristica di trattenere a lungo il calore...

Affetta tartufi

L'affetta tartufi è una mescola fornita di lama regolabile per tagliare il tartufo. In commercio, l'utensile si trova interamente in acciaio inox o con...

Passaverdura

Il passaverdura, o passatutto è un utensile impiegato in cucina per schiacciare o sfaldare alimenti. Il passaverdura in maniera veloce e semiautomatica passa al setaccio...

Stampo per ciambellone

Lo stampo per ciambellone è tra gli utensili più venduti in commercio, in molte famiglie oltre alle ricette si tramandano. Soffice e dal profumo intenso come...

Levatorsoli

Il levatorsoli aiuta a rimuovere i torsoli da mele e pere, in commercio ne esistono di varie dimensioni e fattezze. Come tutti gli utensili il...

Pentola a pressione

La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Schiumarola

La schiumarola è uno tra gli utensili più anziani della cucina, la prima risale al VI secolo. Nel tempo è stata definita mestolo o...

Pelaverdure

Il pelaverdure nasce per sbuciare facilmente le patate, in cucina è diventato polivalente per eliminare la buccia da frutta e verdura. Molti, usano il pelaverdure...

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