Utensili

Lo stampo per ciambellone è tra gli utensili più venduti in commercio, in molte famiglie oltre alle ricette si tramandano. Soffice e dal profumo intenso come...

Nel contesto della conservazione degli alimenti, la macchina per sottovuoto è un dispositivo indispensabile per molti professionisti e appassionati di cucina. È un dispositivo...

Le pinze da cucina sono un utensile che non può mancare nel cassetto sotto i fornelli. Le origini delle pinze da cucina sono antiche, le...

La frusta da cucina è un utensile impiegato sia in cucina che in pasticceria. Si compone di un manico cilindrico, cui termine si aprono 4 o sei...

La prima macchina per la pasta è utensile da cucina brevettato da Innocenzo Manzetti a metà dell'ottocento. La macchina per la pasta era composta da...

Il decanter è un recipiente simile a un'ampolla di vetro o cristallo trasparente. Esso viene usato per la decantazione del vino o di altre...

La planetaria è un utensile di largo uso in pasticceria. In commercio ne esistono molti modelli per impiego professionale e casalingo. Il nome deriva...

Il mattarello è un utensile usato in cucina per stendere e assottigliare gli impasti. Detto anche matterello è realizzato in legno. Il mattarello di ultima...

La cucina contemporanea negli ultimi anni si è arricchita di molti utensili, tra i protagonisti c’è il coppapasta. Il suo impiego è per coppare...

La casseruola è onnipresente in tutte le cucine. Sbuffa coperta mentre sul fuoco è in cottura un sugo, la pasta o una verdura messa...