Il batticarne

Il batticarne è uno degli utensili che non manca mai in cucina, una volta acquistato è per sempre. Nasce come strumento per assottigliere la...

Vaporiera

La vaporiera è un utensile che impiega l'acqua come mezzo per cuocere i cibi, senza che venga a contatto con l’alimento. Attenzione con questo metodo...

Pinze da cucina

Le pinze da cucina sono un utensile che non può mancare nel cassetto sotto i fornelli. Le origini delle pinze da cucina sono antiche, le...

Sushi Bazooka

Amanti della cucina asiatica e della sua preparazione a casa, il Sushi Bazooka è l'utensile che dovete possedere. Il nome dal richiamo militare vi...

Pelaverdure

Il pelaverdure nasce per sbuciare facilmente le patate, in cucina è diventato polivalente per eliminare la buccia da frutta e verdura. Molti, usano il pelaverdure...

Abbattitore di temperatura

L'abbattitore di temperatura è uno strumento impiegato per il raffreddamento rapido dei cibi caldi, consente di portarli in meno di 90 minuti dalla temperatura...

Mortaio

Il mortaio in cucina viene impiegato per pestare, gli alimenti. Nello specifico, esso è un recipiente dal fondo tondeggiante in legno, pietra o metallo...

Moka

La moka è una caffettiera ideata nel 1933 da Alfonso Bialetti. Esistono oltre 105 milioni di esemplari ma lei rimane unica soprattutto inimitabile. La moka...

Coppapasta

La cucina contemporanea negli ultimi anni si è arricchita di molti utensili, tra i protagonisti c’è il coppapasta. Il suo impiego è per coppare...

Schiumarola

La schiumarola è uno tra gli utensili più anziani della cucina, la prima risale al VI secolo. Nel tempo è stata definita mestolo o...

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