Il frullatore è un utensile adoperato per tritare e mescolare il cibo. Esso si compone di una base dove è incluso il motore elettrico e un recipiente verticale con chiusura a coperchio (detto bicchiere), qui vengono posti gli alimenti. Il motore è dotato di più velocità di rotazione, che mette in funzione una lama metallica a forma di croce, posizionata alla base del bicchiere, che con la sua rapida rotazione sminuzza e mescola gli ingredienti. L’elettrodomestico è impiegato per ottenere sfarinati di frutta a guscio, frullati di frutta o verdura e realizzare creme e salse a freddo come la maionese.
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