Utensili

Il pelaverdure nasce per sbuciare facilmente le patate, in cucina è diventato polivalente per eliminare la buccia da frutta e verdura. Molti, usano il pelaverdure...

Lo spremiagrumi è un utensile da cucina impiegato per la premitura degli agrumi e quindi ricavarne il succo. Lo spremiagrumi è composto da una parte...

La casseruola è onnipresente in tutte le cucine. Sbuffa coperta mentre sul fuoco è in cottura un sugo, la pasta o una verdura messa...

La pentola a pressione è un utensile che accelera la cottura dei cibi a temperature elevate. La prima è apparsa nel 1679, in Francia,...

Il passaverdura, o passatutto è un utensile impiegato in cucina per schiacciare o sfaldare alimenti. Il passaverdura in maniera veloce e semiautomatica passa al setaccio...

La schiumarola è uno tra gli utensili più anziani della cucina, la prima risale al VI secolo. Nel tempo è stata definita mestolo o...

Il sac à poche o tasca del pasticciere è simile a un sacchetto, cui forma triangolare termina con una bocchetta decorativa. In cucina viene...

Il batticarne è uno degli utensili che non manca mai in cucina, una volta acquistato è per sempre. Nasce come strumento per assottigliere la...

Il separa uovo è un accessorio introdotto da poco in cucina. La sua funzione è quella di dividere il tuorlo dall'albume. A volte nella...

Il wok è una padella forgiata in ferro o in ghisa. Essa è pesante e ha la caratteristica di trattenere a lungo il calore...