Bacchette per il cibo

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Le bacchette per il cibo sono le posate impiegate per mangiare in Asia. La loro origine è da rifarsi all’antica Cina ma possiamo generalmente trovarle in Giappone, Corea, Taiwan, Thailandia, Vietnam e Singapore e in tutti i ristoranti che propongo pietanze asiatiche. A seconda dell’area geografica, i caratteristici bastoncini si diversificano per la forma e lunghezza, sono prodotti in legno, bambù, osso, avorio e spesso in commercio se ne trovano in plastica. La coppia di bacchette si utilizza con una sola mano, tra pollice e le altre dita, e con la punta a mo’ di forbice si preleva la quantità di cibo da portare alla bocca.

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