Primi Piatti

Il Risotto con rapa rossa, liquirizia e burrata è un'idea per un primo piatto abbastanza semplice da realizzare ma allo stesso tempo molto bello da vedere...

In queste giornate ancora fredde vi proponiamo una rivisitazione dello chef Andrea Berton della polenta. Una ricetta semplice che scalderà e allieterà il vostro...

Il profumo del mare in un primo piatto: ecco la ricetta degli spaghetti alle vongole, da gustare con un buon calice di vino bianco...

La pasta con le melanzane è un primo veloce, semplice e gustoso perfetto per la stagione. Questa settimana, mamma Rosa lo ha preparato per...

L'insalata di riso non passa mai di moda, specialmente d'estate si arricchisce di varianti ma di base è il primo piatto fresco, che domina...

Luccio alla Gardesana: presentiamo questa ricetta tradizionale del Lago di Garda. La ricetta del luccio alla gardesana è semplice, ma come sempre, per ottenere un...

In occasione della S.Pasqua, vi proponiamo per il pranzo la ricetta della carbonara di mare dello chef Antonino Cannavacciuolo. Ispirato alla classica carbonara, la carbonara...

E' stato il piatto simbolo di Expo 2015, è quello che rappresenta Milano nel mondo: vi raccontiamo il risotto alla milanese secondo lo chef...

Le penne povere e buone rientrano tra i primi delle serate con gli amici, personalmente le ho scoperte così. Sono un piatto semplice e...

Giovedì: gnocchi alla romana. Un primo della tradizione molto apprezzato fatto di ingredienti semplici, poveri ma buoni. La ricetta si tramanda di generazione in generazione, sono...