Ricette

Le sue origine sono venete e dopo un pasto abbondante l'amato sgroppino al limone è quella nota che lega e chiude tutto. Conosciuto come sgropin,...

L'orata al forno con patate è un secondo piatto di mare molto presente sia nelle cucine casalinghe che nei menù dei ristoranti. La preparazione dell'orata...

La focaccia condita è la regina della panificazione. Tante sono le ricette e varianti proposte sia per lievitazione che ingredienti. Ogni sabato, a pranzo mamma...

Il crostone di mare è un secondo di mare veloce e fresco che stuzzica il palato e mette tutti d'accordo a tavola. In questa ricetta...

La passatina di ceci con emulsione di erbe aromatiche e fiori di tarassaco è la ricetta di un antipasto ideale per stupire gli ospiti. Semplice...

Il gateau di patate italianizzato gattò di patate, è uno sformato napoletano di origine francese. La ricetta arriva direttamente tra gli anni '700 e...

Le alici in padella sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Con alcuni accorgimenti potete portare a tavola il sapore...

Oggi vi proponiamo il Risotto con mozzarella di bufala alla pizzaiola dello chef Andrea Berton. Durata: 4 h Livello: Facile Dosi: 4 persone INGREDIENTI ...

La Pasta alla checca è uno dei primi piatti freddi tipici della cucina romana. A tavola, specialmente in questo periodo, la pasta alla checca viene...

Le penne povere e buone rientrano tra i primi delle serate con gli amici, personalmente le ho scoperte così. Sono un piatto semplice e...