Da Vittorio. Storie e ricette della famiglia Cerea

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La storia di successo della talentuosa famiglia Cerea è un'avventura da sfogliare. Da 50 anni con attenzione e cura i Cerea gestiscono il ristorante...

Bar d’Italia del Gambero Rosso 2018

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La guida da consultare e lasciarsi guidare alla scoperta dei bar d'Italia per gustare le migliori colazioni, aperitivi e cocktail bar. Oltre 1300 indirizzi...

Il grande libro di salse e sughi

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Qualcosa bolle sempre in pentola, Il grande libro di salse e sughi è una guida per condire e rendere speciali i vostri piatti. Saporiti e...

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50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico. Un libro dedicato a chi ama friggere in tutte le sue declinazioni. In pastella, con la panatura o...

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Siete inseguiti da una folla di nemici che vogliono la vostra pelle e vi trovate di fronte ad un campo di fave: che fate,...

Dolceamaro

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Dolceamaro. Storia e storie dal cacao al cioccolato è l'affascinante viaggio dalla scoperta alle ultime novità sulla pianta. Gli europei sono stati i primi a...

Il taccuino mandala della buona cucina

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Il taccuino mandala della buona cucina stimola la fantasia, aiuta le intuizioni che nascono tra i fornelli. E’ un blocco per gli appunti e...

Il favoloso mondo del picnic

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Il favoloso mondo del picnic è un vero e proprio manuale che vi aiuterà a cogliere i segreti per un picnic perfetto. Dai suggerimenti...

Il buffet moderno

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Il buffet moderno di Beppe Maffioli illustra per gli appassionati del genere ai ristoratori come allestire un buffet e farne un business. Il buffet moderno...

Il Cucchiaio d’Argento

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Il Cucchiaio d’argento è il libro di cucina italiano per eccellenza. La sua prima uscita in libreria risale al 1950, deve il suo successo...

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