Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana.
Il mare in bocca è un volume di ricette di pesce. In esso sono raccolti i piatti tipici della costa toscana in maniera semplice e diretta.
Il mare in bocca racconta con semplicità e genuinità la tradizioni e i sapori che dominano le pietanze proposte.
60 piatti tra antipasti, primi e secondi descritti passo passo in modo tale che il lettore possa realizzarli.
Che sia per una cena fra amici o un banchetto, qui potete trovare spunti nuovi per le vostre tavolate.
Un libro facile e intuitivo, adatto anche a coloro che non hanno alcuna esperienza in cucina, che farà venir voglia di avvicinarsi ai fornelli e far rivivere le principali ricette che caratterizzano la tradizione culinaria della costa toscana e del suo arcipelago.
Oltre a diffondere il buon umore ed il buon cibo toscano, uno degli obiettivi principali di questa avventura culinaria è proprio quello di non far dimenticare da dove veniamo. Oggi più che mai questo è di fondamentale importanza.
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