La storia del Tiramisù e le varianti della ricetta racchiuse in un volume ricco di storie, curiosità e gli ingredienti e varianti che nel tempo hanno reso questo dolce un classico tra i dessert. Le ricette classiche sono realizzate dall’autrice Clara Padovani e, sono interpretazioni d’autore che arrivano dai maggiori chef internazionali cui Clara e Gigi Padovani hanno chiesto di dar vita al loro tiramisù personale.
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