Orti stellati
Cosa sono gli orti stellati?
Sono i giardini incantati dove gli chef coltivano con grande cura le materie da lavorare in cucina per poi servirle....
Tellus e il mondo dell’arte
La foto del passaporto di un vino è la sua etichetta. In occasione del decennale Tellus Syrah, l'annata del 2016, sarà messa sul mercato...
Heinz Beck apre a Taormina
"Gli ultimi anni li vorrei passare qui in Sicilia", parola dello chef tristellato Heinz Beck, che ha annunciato l'imminente presenza al ristorante St. Georg,...
Matteo Metullio, 28 anni e due stelle Michelin
Matteo Metullio è uno dei cuochi di riferimento dell’Alto Adige, sedetevi a uno dei tavoli a La Siriola, il ristorante dell’hotel Ciasa Salares ad...
Fabrizia Meroi, la Chef Donna Michelin 2018
Ama definirsi cuoca autodidatta ed è stata premiata lo scorso 26 marzo, con una stella Michelin: Fabrizia Meroi è la Chef Donna 2018. Il...
