Maionese
La maionese è una delle salse più famose al mondo, è omogenea e cremosa dal colore bianco o giallo pallido, soprattutto è sempre consumata fredda. Divere sono le ricette...
Decanter
Il decanter è un recipiente simile a un'ampolla di vetro o cristallo trasparente. Esso viene usato per la decantazione del vino o di altre bevande alcoliche. La sua caratteristica...
Cucino ergo sum: Che ne sai tu di un campo di fave?
Siete inseguiti da una folla di nemici che vogliono la vostra pelle e vi trovate di fronte ad un campo di fave: che fate, attraversate o vi fate fare...
L’oro di Napoli, pe’ sfizio e pe’ magnà
Il successo degli eventi del Red Fish continua, appuntamento domani, 18 febbraio con un po’ di Campania a Ostia: al Red Fish lo chef Antonio Gentile incontra il pizzaiolo...
Ragù alla bolognese
Il ragu' alla bolognese è un sugo tipico dell'Emilia Romagna, è una delle ricette italiane più famose della cucina italiana. Durata: 2 h Livello: Medio Dosi: 6 persone IGREDIENTI ...
Set per fonduta
La fonduta, o fondue, è una tipica preparazione Svizzera, largamente usata in Francia e in Italia. Generalmente tutti noi siamo abituati a pensare alla fonduta come ad un piatto...
