La Grammatica dei sapori

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Un libro dedicato a coloro che amano la cucina e desiderano sperimentare, con creatività nuovi accostamenti da sottoporre al palato. La Grammatica dei sapori è un anche un volume di approfondimento, per coloro che ai fornelli hanno già esperienza. Niki Segnit, con la sua intuizione, descrive abbinamenti tra ingredienti che spaziano dall’essere gustati con altri o singolarmente esaltandone le caratteristiche. Una sorta di grammatica-vocabolario che non può mancare nelle vostre cucine.

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