Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

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La passione è l’ingrediente della biografia ricca di aneddoti della chef Antonia Klugmann.

Una narrazione emotiva e ricca di ricette ispirate dalla tradizione della sua regione; soprattutto in ogni pagina emerge il coraggio di cambiare vita e investire tempo, energia e creatività in cucina.

Ogni giorno la Klugmann sfida la quotidianità, a suon di odori, sapori e colori che vengono dal bosco e dall’orto, offrendo così un’esperienza sensoriale oltre a quella del palato dei suoi commensali.

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