50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico. Un libro dedicato a chi ama friggere in tutte le sue declinazioni.
In pastella, con la panatura o il fritto calato, 50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico, vi svela come ottenerlo.
50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico, è nato da un’idea del giornalista Pierpaolo Lala, patron del concorso di cucina dozzinale “Fornelli Indecisi”.
Soprattutto, qui sono raccolte cinquanta ricette (rigorosamente fritte) pensate e scritte da una pattuglia di giornalisti e docenti universitari, casalinghe e pensionate, professori e professioniste, nonne e nipoti, mamme e figli.
Cinque categorie (antipasti, primi, secondi, dolci e cibo di strada) per assaporare verdure e pesce, carne e cremose leccornie. Circa 100 pagine per assaporare l’olio e le sue sfumature.
Quindi, 50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico è un volume, che non deve mancare nella vostra libreria, nella sezione cucina.
Friggere è un’arte e con le giuste attenzioni potete portare a tavola e deliziare i vostri commensali.
