Ciambellone variegato al cacao

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Il ciambellone variegato al cacao è uno dei classici dolci, che non conosce orario per essere gustato, dalla colazione, al caffè o al tè. Le ricette e le dosi del...

Cucina madre

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In Cucina madre Valeria Piccini ripercorre la storia di "Caino" a Montemerano, uno dei ristoranti simbolo della cucina italiana. Cucina madre è la storia si una grande cuoca, che grazie...

Pinze da cucina

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Le pinze da cucina sono un utensile che non può mancare nel cassetto sotto i fornelli. Le origini delle pinze da cucina sono antiche, le prime erano formate da due...

Sagra dell’Arrosticino a Marino

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L'Abruzzo incontra Roma è lieta di invitarvi alla Prima Edizione della Sagra dell'Arrosticino a Marino. Da oggi il Bar Centrale, fino al 23 settembre, con il patrocinio del Comune di Marino,...

Polpettone in padella

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Le sue origini non sono certe ma la fama del polpettone in padella o al forno è mondiale, a tavola mette sempre tutti d'accordo. Alcuni dicono che alla fine dell'800,...

Ricetta Pancakes

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L'american breakfast è l'ideale per ricaricare e affrontare la giornata, la ricetta pancakes le soffici frittelle da farcire con lo sciroppo d'acero e frutta sono l'ideale. La ricetta pancakes vanta...