Olio Capitale 2018

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Sabato 3 marzo, si aprono le porte di Olio Capitale Ricco programma di eventi che si aprirà con la proclamazione dei vincitori del Concorso e con il convegno “olio+scienza” Scuola...

Tipicità 2018

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TIPICITÀ: IL CROCEVIA DELLE QUALITÀ Mangiare, fare e stare al centro dell’esperienza Dal 3 al 5 marzo, al Fermo Forum, tra le dolci colline del Fermano, va “in onda” la ventiseiesima...

Live wine 2018

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Il più importante evento del vino artigianale mai realizzato a Milano, in collaborazione con la manifestazione Vini di Vignaioli-Vins de Vignerons e l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia. Per 3 giorni consecutivi...

IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO

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La nuova edizione del congresso invita a riflettere sul valore delle relazioni umane e a ragionare sull'alchimia che governa buona cucina, arte dell’ospitalità e convivio. Sempre con un taglio...

Buonvivere 2018

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OLTRE 70 PRODUTTORI ATTESI A PIACENZA PER LA DECIMA EDIZIONE DI BUON VIVERE Buon Vivere è la manifestazione di Piacenza Expo dedicata ai sapori e alla tipicità del territorio italiano....

Guacamole

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Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, uso e origini risalgono al tempo degli Aztechi. Vi proponiamo la ricetta da servire per un fresco...

Classico contemporaneo

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La fatica editoriale dello chef Enrico Bartolini racconta con chiave di lettura artistica la sua stessa cucina definendola: "classicità contemporanea". Nei suoi piatti, infatti, la tradizione si fonde con...

Salsa alla senape

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Un cult delle salse provatela a farla in casa, ecco la ricetta. Durata: 20 mi Livello: Facile Dosi: 6 persone INGREDIENTI 120 g olio extravergine d'oliva ...

Tirreno Ct 2018

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Dal 25 al 28 febbraio presso il centro fiere di Carrara si terrà la trentottesima edizione di Tirreno CT, fiera specifica per i settori della ristorazione italiana e dell’ospitalità. Un...

Golositalia 2018

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L’attesa è finita: inizia domani Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per i settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione. La settima edizione di Golositalia, fiera organizzata...