Olio Capitale 2018
Sabato 3 marzo, si aprono le porte di Olio Capitale Ricco programma di eventi che si aprirà con la proclamazione dei vincitori del Concorso e con il convegno “olio+scienza” Scuola...
Tipicità 2018
TIPICITÀ: IL CROCEVIA DELLE QUALITÀ Mangiare, fare e stare al centro dell’esperienza Dal 3 al 5 marzo, al Fermo Forum, tra le dolci colline del Fermano, va “in onda” la ventiseiesima...
Live wine 2018
Il più importante evento del vino artigianale mai realizzato a Milano, in collaborazione con la manifestazione Vini di Vignaioli-Vins de Vignerons e l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia.
Per 3 giorni consecutivi...
IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO
La nuova edizione del congresso invita a riflettere sul valore delle relazioni umane e a ragionare sull'alchimia che governa buona cucina, arte dell’ospitalità e convivio. Sempre con un taglio...
Buonvivere 2018
OLTRE 70 PRODUTTORI ATTESI A PIACENZA PER LA DECIMA EDIZIONE DI BUON VIVERE Buon Vivere è la manifestazione di Piacenza Expo dedicata ai sapori e alla tipicità del territorio italiano....
Guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, uso e origini risalgono al tempo degli Aztechi. Vi proponiamo la ricetta da servire per un fresco...
Classico contemporaneo
La fatica editoriale dello chef Enrico Bartolini racconta con chiave di lettura artistica la sua stessa cucina definendola: "classicità contemporanea". Nei suoi piatti, infatti, la tradizione si fonde con...
Salsa alla senape
Un cult delle salse provatela a farla in casa, ecco la ricetta. Durata: 20 mi Livello: Facile Dosi: 6 persone INGREDIENTI 120 g olio extravergine d'oliva
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Tirreno Ct 2018
Dal 25 al 28 febbraio presso il centro fiere di Carrara si terrà la trentottesima edizione di Tirreno CT, fiera specifica per i settori della ristorazione italiana e dell’ospitalità.
Un...
Golositalia 2018
L’attesa è finita: inizia domani Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per i settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione. La settima edizione di Golositalia, fiera organizzata...