Pasta con zucchine

Nutriente e leggera la pasta con zucchine è un primo piatto veloce e gustoso. E' possibile prepararlo tutto l'anno e mette molte buone forchette d'accordo se preparato bene. Vuoi la...

Marmellate e conserve

Dagli esperti di Slow Food tra le fatiche editoriali c'è il volume Marmellate e conserve, tutto o quasi sul mondo delle confetture fai da te. Marmellate e conserve è una...
Spuma alle Fragole

Ricetta della Spuma alle Fragole

La stagione delle fragole sta finendo, così come l'estate. Ma siamo sempre in tempo a realizzare la Spuma alle Fragole, un dessert fresco e gustoso. Come avrete già intuito dal...

Alici in padella

Le alici in padella sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Con alcuni accorgimenti potete portare a tavola il sapore del mare. Mamma Rosa questa settimana...

Sagra della Porchetta di Ariccia

Appuntamento da non perdere: 68° Sagra della Porchetta di Ariccia dal 31 agosto al 2 settembre. Come ogni anno la Sagra della Porchetta di Ariccia è tra le manifestazioni enogastronomiche più attese...

Spaghetti alle vongole

Il profumo del mare in un primo piatto: ecco la ricetta degli spaghetti alle vongole, da gustare con un buon calice di vino bianco ghiacciato. Le origini degli spaghetti alle...