Secondi Piatti

La focaccia condita è la regina della panificazione. Tante sono le ricette e varianti proposte sia per lievitazione che ingredienti. Ogni sabato, a pranzo mamma...

Le alici in padella sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Con alcuni accorgimenti potete portare a tavola il sapore...

La frittata di pasta o di maccheroni è uno dei piatti classici napoletani. Una vera e propria leccornia fatta con la pasta al sugo...

Uno tira l'altro, i pomodori con il riso e patate al forno sono un must della gastronomia italiana. Un piatto unico, estivo e colorato. Mamma...

L'orata al forno con patate è un secondo piatto di mare molto presente sia nelle cucine casalinghe che nei menù dei ristoranti. La preparazione dell'orata...

Il crostone di mare è un secondo di mare veloce e fresco che stuzzica il palato e mette tutti d'accordo a tavola. In questa ricetta...

Da maggio ad ottobre la Caprese di melanzana è uno dei secondi preferiti preparati da mamma Rosa. La melanzana tonda impiegata nella Caprese di melanzana,...

Scacciamo la nostalgia dei pranzi estivi a bordo mare presentandovi la piovra con olive, genuino e facile da preparare. Mamma Rosa propone la sua versione...

Semplice, fresca e gustosa la tartare di salmone fresco e avocado è un ottimo antipasto o un secondo leggero, da gustare dopo un primo impegnativo. La...

E' un classico dei secondi piatti di mare della cucina mediterranea, i calamari ripieni soprattutto durante il periodo estivo sono molto presenti nelle tavole...