Ricette

Uova e farina et voilà le fettuccine fatte in casa della domenica sono una tradizione di molte famiglie. La pasta all'uovo grazie alla sua porosità...

In occasione della S.Pasqua, vi proponiamo per il pranzo la ricetta della carbonara di mare dello chef Antonino Cannavacciuolo. Ispirato alla classica carbonara, la carbonara...

Nutriente e leggera la pasta con zucchine è un primo piatto veloce e gustoso. E' possibile prepararlo tutto l'anno e mette molte buone forchette...

Uno tira l'altro, i pomodori con il riso e patate al forno sono un must della gastronomia italiana. Un piatto unico, estivo e colorato. Mamma...

Le sue origine sono venete e dopo un pasto abbondante l'amato sgroppino al limone è quella nota che lega e chiude tutto. Conosciuto come sgropin,...

Nutriente e fresca l'insalata di ceci e salmone è un piatto estivo dalla preparazione veloce e semplice. I ceci sono un legume proteico dalle antiche...

Giovedì: gnocchi alla romana. Un primo della tradizione molto apprezzato fatto di ingredienti semplici, poveri ma buoni. La ricetta si tramanda di generazione in generazione, sono...

In questi giorni è un sollievo dissetarsi con una bibita fresca e sana, come lo sciroppo di Tamarindo, conosciuto anche come dattero d'India. Lo sciroppo...

In queste giornate ancora fredde vi proponiamo una rivisitazione dello chef Andrea Berton della polenta. Una ricetta semplice che scalderà e allieterà il vostro...

Luccio alla Gardesana: presentiamo questa ricetta tradizionale del Lago di Garda. La ricetta del luccio alla gardesana è semplice, ma come sempre, per ottenere un...