Classico contemporaneo
La fatica editoriale dello chef Enrico Bartolini racconta con chiave di lettura artistica la sua stessa cucina definendola: "classicità contemporanea". Nei suoi piatti, infatti,...
Il favoloso mondo del picnic
Il favoloso mondo del picnic è un vero e proprio manuale che vi aiuterà a cogliere i segreti per un picnic perfetto. Dai suggerimenti...
La Grammatica dei sapori
Un libro dedicato a coloro che amano la cucina e desiderano sperimentare, con creatività nuovi accostamenti da sottoporre al palato. La Grammatica dei sapori...
Il mare in bocca
Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana.
Il mare in bocca è un volume di ricette di...
I dolci di casa
I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia, di Natalia Cattelani, è un volume dove potete prendere spunto e stupire...
Il taccuino mandala della buona cucina
Il taccuino mandala della buona cucina stimola la fantasia, aiuta le intuizioni che nascono tra i fornelli. E’ un blocco per gli appunti e...
Enciclopedia del cioccolato
Alzi la mano chi non ama il cioccolato, che sia al latte, fondente, bianco, nocciolato o altro, ognuno di noi ha il suo preferito. L'Enciclopedia...
La cucina italiana. Il grande ricettario
La cucina italiana. Il grande ricettario, contiene oltre 1200 ricette dello chef Gualtiero Marchesi. Il maestro illustra piatti familiari e regionali, interpretati secondo le...
La cucina nordica
Il libro è un vademecum della gastronomia nordica. Dalla Danimarca al Capo Nord, con sosta per le Isole Faroe, l'Islanda e la Groelandia Magnus...
Guida Le Soste 2018
Si rinnova l'appuntamento con la Guida Le Soste 2018. Per questa edizione sono stati inseriti nel volume ben dieci nuovi ristoranti. Claudio Sadler, presidente...